Kiedy miał zaledwie 3 latka zaczął uczyć się gry na skrzypcach. Mając 6 lat po raz pierwszy usiadł do pianina i zagrał utwór, który dotychczas wykonywał na skrzypcach. Mimo młodego wieku jest laureatem wielu nagród na konkursach pianistycznych w kraju i za granicą. Fascynuje go muzyka jazzowa ale tak samo poważnie traktuje muzykę klasyczną. Leon Jakubek jest kaliszaninem. Ma 17 lat i jest uczniem I Liceum Ogólnokształcącego im. Adama Asnyka w Kaliszu. Brzmi niewiarygodnie ale to prawda, iż nim Leon skończył trzy lata jego ulubioną „zabawką” stały się skrzypce. Od trzeciego roku życia zaczął pobierać regularne lekcje gry na tym instrumencie. – Przypadek sprawił, iż skrzypce zamieniłem na fortepian. Kiedy miałem sześć lat rodzice zabrali mnie w gościnę do mojego nauczyciela , który uczył mnie gry na skrzypcach. Kiedy dorośli oddawali się towarzyskim pogawędkom ja zainteresowałem się stojącym w pokoju pianinem. Usiadłem i zacząłem na nim grać. Sam byłem zaskoczony i jakże zadowolony kiedy okazało się, iż bez problemu siedząc pierwszy raz przy klawiaturze zagrałem jeden z utworów, który dotychczas grałem na skrzypcach. I tak to się zaczęło. Chciałem grać na fortepianie. Rodzice spełnili moje marzenie. I nauka gry na fortepianie zajmuje mi już kilkanaście lat. – mówi Leon Jakubek .
W tym czasie ukończył z wyróżnieniem za szczegól