Edukacja zdrowotna, żywienie dzieci i młodzieży – konferencja

W związku z alarmującymi danymi dotyczącymi nadwagi i otyłości wśród dzieci i młodzieży oraz wynikającymi z tego powikłaniami zdrowotnymi, Małopolskie Centrum Doskonalenia Nauczycieli Ośrodek w Krakowie zaprasza na konferencję pt. „Junior Edu-Żywienie Jeż-Bis”, która odbędzie się 9 września br. przy ul. Garbarskiej 1.

Konferencja z udziałem ekspertów ds. żywienia i żywności dzieci i młodzieży dostarczy teoretycznej wiedzy i praktycznych rozwiązań, a także materiałów dydaktycznych dla nauczycieli i uczniów z zakresu problematyki żywienia i żywności, które zostały opracowane w I edycji programu JEŻ. Ufamy, iż będą one przydatne w codziennych działaniach zawodowych podejmowanych w zakresie zdrowego żywienia, którego powiązanie ze zdrowiem jest niekwestionowane.

W czasie konferencji zostanie ogłoszony zarys konkursu „Edukator Żywienia”, którego laureaci będą mogli odbyć hybrydowe bezpłatne studia podyplomowe w SGGW z zakresu edukacji zdrowotnej, a zgłoszone przez nauczycieli dobre praktyki w edukacji żywieniowej zostaną spopularyzowane w środowisku pedagogicznych w publikacji popularnonaukowej, prezentującej te doświadczenia. Zostanie też przedstawiona idea Ogólnopolskiego Konkursu skierowanego do uczniów.

Wśród prelegentów będzie prof. dr hab. Krystyna Gutkowska, dyrektor Instytutu Nauk o żywieniu Człowieka SGGW w Warszawie, która zaprezentuje wyniki badań nt. poziomu wiedzy żywieniowej oraz sposobu żywienia i stanu odżywiania dzieci i młodzieży.

Wiedza na temat żywności i żywienia jest złożona, w związku z czym warto zapoznać się z zagadnieniami, które powinny być obecne w prowadzonej w szkołach edukacji żywieniowej. Zachęcamy do udziału wszystkich zainteresowanych, w tym zwłaszcza nauczycieli przedszkoli i szkół podstawowych.