Korepetycje z edukacji zdrowotnej. Lekcja 4: Czym adekwatnie jest błonnik?

Mimo iż nie dostarcza kalorii ani składników odżywczych, błonnik pokarmowy jest jednym z najważniejszych elementów zdrowej diety. Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, pomaga utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi i daje długotrwałe uczucie sytości. Dlaczego więc coś, czego nasz organizm nie potrafi strawić, jest tak cenne? Więcej opowiedział nasz ekspert Jakub Kręgiel, nauczyciel biologii w V LO w Krakowie, w kolejnym odcinku z cyklu 'Korepetycje z edukacji zdrowotnej'.