Wyjazd odbył się w ramach programu Erasmus+, a panie miały możliwość poznać funkcjonowanie greckich hoteli o różnym standardzie. W dniach od 29 czerwca do 11 lipca dwie nauczycielki kształcące w zawodzie technik hotelarstwa w Zespole Szkół Nr 1 im. K. K. Baczyńskiego w Sokołowie Podlaskim odbyły dwutygodniowy wyjazd szkoleniowy do Grecji w ramach programu Erasmus+. Głównym celem mobilności było uczestnictwo w tzw. job shadowingu, czyli obserwacji pracy zagranicznych partnerów w ich środowisku zawodowym. Do Grecji pojechały: Monika Siwa - nauczycielka przedmiotów zawodowych hotelarskich w technikum hotelarskim oraz Izabela Rudaś - nauczycielka przedmiotów zawodowych hotelarskich w technikum hotelarskim i dodatkowo kierownik szkolenia praktycznego. Job shadowing, zwany inaczej „cieniem zawodowym”, to forma doskonalenia zawodowego polegająca na obserwowaniu codziennej pracy osób zatrudnionych w analogicznych instytucjach za granicą. Dzięki temu uczestnicy mogą poznawać nowe metody nauczania, systemy edukacyjne, organizację pracy, a także zdobywać wiedzę o aktualnych trendach w da
