Andrzej Śnieżko pochodził z Łodzi, gdzie ukończył studia z zakresu fizyki na Uniwersytecie Łódzkim. Po przeprowadzeniu się do Zamościa rozpoczął pracę dydaktyczną w Zespole Szkół Ponadpodstawowych nr 3 (tzw. „Mechaniku”) oraz w II Liceum Ogólnokształcą
cym.Czytaj też: Hrubieszów: Setki biegaczy na mecie Biegów Patriotycznych Poświęconych Bohaterom Września'39Ważnym etapem w jego działalności był roczny pobyt w Stanach Zjednoczonych na początku lat 90. Doświadczenia zebrane za granicą stały się impulsem do podjęcia działań na rzecz rozwoju szkolnictwa niepublicznego w regionie. Po powrocie do Polski zaangażował się w utworzenie Zamojskiego Towarzystwa Oświatowego, w którym powierzono mu funkcję prezesa.W 1992 r. z inicjatywy Towarzystwa powstały Społeczne Liceum oraz Szkoła Podstawowa, które utworzyły Zespół Szkół Społecznych im. Unii Europejskiej w Zamościu. Andrzej Śnieżko kierował placówkami jako dyrektor do 2010 r. W czasie jego kadencji szkoła wdrażała autorskie programy nauczania i nowoczesne metody pedagogiczne.W tym czasie zamojski „Społeczniak” uzyskiwał wysokie wyniki w ogólnopolskich egzaminach i olimpiadach przedmiotowych, a także zajmował czołowe miejsca w zestawieniach edukacyjnych, w tym w rankingach tygodnika „Newsweek”. Wkład zmarłego Andrzej Śnieżko w rozwój lokalnej oświaty oraz tworzenie alternatywnych modeli kształcenia pozostaje ważnym elementem historii zamojskiego szkolnictwa.