Fot. Radio DoxaZamek w Mosznej stał się dziś (03.03) areną zmagań młodych talentów hotelarskich – to właśnie tutaj sześciu uczniów z czterech szkół z województwa opolskiego rywalizowało o miano najlepszego w branży hotelarskiej. Finaliści musieli wykazać się umiejętnościami w obsłudze gości w restauracji, przygotowaniu jednostki mieszkalnej na czysto oraz sporządzaniu kosztorysu. Była to dla nich nie tylko okazja do sprawdzenia swoich kompetencji, ale także cenne doświadczenie i możliwość zaprezentowania się przed ekspertami branży.
– Przed uczestnikami stoją trzy zdania do wykonania. Pierwsze z nich to pełna obsługa gościa hotelowego w restauracji. Następnie uczniowie będą organizować jednostkę mieszkalną, począwszy od jej posprzątania, przygotowania pościeli i węzła sanitarnego. Na końcu finalistów czeka zadanie teoretycznie w postaci sporządzenia kosztorysu usługi – wyjaśnia Mieczysław Biel z Pracowni Kształcenia Zawodowego i Doradztwa Zawodowego w Opolskim Centrum Edukacji.
– Przed konkursem przeglądałam wszystkie swoje zeszyty, bo zbieram je od pierwszej klasy. Pytania w pierwszym etapie konkursu na pewno wychodziły poza to, czego uczyliśmy się w szkole, były to bardziej ciekawostki o hotelarstwie – mówi Oliwia Wojtasińska z Centrum Kształcenia Zawodowego w Strzelcach Opolskich, zwyciężczyni IV Opolskiej Ligi Zawodowców w branży hotelarskiej.
Finał odbył się w Zamku w Mosznej nieprzypadkowo – organizatorom zależało, aby uczestnicy zmierzyli się z wyzwaniami hotelarstwa w wyjątkowym, historycznym otoczeniu. Wybór tego miejsca podkreśla rosnącą popularność hoteli w zamkach i pałacach, gdzie standard obsługi musi sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających gości.
Mieczysław Biel, Oliwia Wojtasińska:
Szersza relacja z wydarzenia:
Autor: Weronika Kurdziel
