Zespół naukowy z Uniwersytetu Stanowego Ohio pokazał, iż sieci grzybni mogą działać jak organiczne elementy elektroniczne, które "pamiętają", ile prądu przez nie wcześniej przepływało. Jadalne grzyby, w tym shiitake, wykazały powtarzalne efekty pamięciowe, otwierając drogę do energooszczędnej bioelektroniki.
