„Dodaj tyle, aby było”. Studenci odtwarzają staropolskie przepisy kulinarne

Bigos z naleśników, uzdrawiające cukierki ze startymi perłami, nadziewane marchewki z sosem szafranowym, kosze szańcowe, leczniczy „cukier na piersi” – studenci i doktoranci z wrocławskich uczelni przygotowali dziś potrawy, które przed wiekami trafiały na staropolskie stoły. Choć robili to na podstawie zachowanych receptur, sprawa nie była prosta…