Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego krople wody na rozgrzanej patelni tańczą na niej, zamiast natychmiast się zagotować? Ten efekt nazwany na cześć Johannesa Gottloba Leidenfrosta, niemieckiego fizyka z XVIII wieku, to niezwykłe zjawisko, które zachodzi, gdy krople wody na rozgrzanym podłożu nie stykają się z nim bezpośrednio, ale utrzymują się na warstwie pary, co sprawia, iż unoszą się i tańczą jak małe bańki na ciepłym powietrzu. To więcej niż tylko fizyka - to elegancja w codziennym życiu. Zjawisko Leidenfrosta pozwala nam na chwilę zatrzymać się i podziwiać urodę prostych rzeczy, które zwykle traktujemy jako zwyczajne. To przypomina, iż choćby najprostsze zjawiska mogą być pełne magii i fascynujących odkryć. Wszystkich chętnych na odkrywanie świata zapraszamy na fizykę techniczną. Zapraszamy na studia.
