W listopadzie 2024 r. w Zespole Szkół im. Wł. Łokietka w Lubaszczu odbył się certyfikowany kurs barmański w ramach projektu „Szkoła zawodowa świadomym wyborem – program wsparcia szkół zawodowych na terenie powiatu nakielskiego”. Zajęcia prowadzone były przez p. Tomasza Szczęsnego – właściciela firmy szkoleniowej. Uczniowie mieli okazję zgłębiać tajniki sztuki barmańskiej. Szkolenie składało się z dwóch części: teoretycznej i przede wszystkim praktycznej. Młodzież zdobyła szeroką wiedzę oraz umiejętności związane z pracą barmana i co najważniejsze kwalifikacje barmańskie!
Program szkolenia obejmował m.in. zagadnienia:
- obowiązki barmana, kultura pracy i dbałość o własny wizerunek,
- podział sprzętu barowego i barmańskiego, rodzaje szkła, miary i receptury barowe,
- podstawy miksologii, rodzaje i charakterystyka oraz techniki sporządzania napojów,
- zajęcia praktyczne.
Zespół Szkół w Lubaszczu
