Nauczyciele z całej Polski szkolili się w Sokołowie Podlaskim

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Sokołowie Podlaskim gościł 30 nauczycieli przedmiotów gastronomicznych, którzy podczas trzydniowego szkolenia poznawali zagadnienia związane m.in. z automatyzacją przetwórstwa spożywczego. W środę, w dniu gdy rozpoczynał się projekt gościliśmy w „Rolniku”. Kto przyjechał do sokołowskiego "Rolnika” - W naszym szkoleniu biorą udział nauczyciele przedmiotów gastronomicznych ze szkół z całej Polski. Organizuje je Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie. To taka placówka, która zajmuje się organizacją różnorodnych form doskonalenia zawodowego nauczycieli nie tylko ze szkół, które podlegają pod Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ale również dla szkół samorządowych – wyjaśnia Małgorzata Pawlonka, nauczyciel konsultant z KCER w Brwinowie. - Tematem szkolenia, które odbywa się w Sokołowie Podlaskim jest „Automatyzacja w Przetwórstwie spożywczym i w gastronomii”. Będziemy zwiedzać mleczarnię w Węgrowie, Zakłady Mięsne w Sokołowie Podlaskim i zakłady w Stasinie. Liczymy iż zobaczymy tam linie produkcyjne i innowacyjne rozwiązania. Ale mamy też warsztaty kulinarne w szkole z wykorzystaniem nowoczesnych pracowni, jakie ma ZS CKR w Sokołowie Podlaskim. Szkoła jest świetnie wyposażona, nie we wszystki