Fundacja Saluto Culina zakończyła trzecią edycję projektu „Pełni życia, pełni sił – zdrowe i aktywne życie po 60-tce”, który został współfinansowany ze środków Powiatu Nakielskiego. Było to przedsięwzięcie, które od początku miało na celu poprawę zdrowia, samopoczucia oraz jakości życia seniorów poprzez połączenie edukacji teoretycznej z praktycznymi warsztatami. Całość działań została zrealizowana w przestrzeni Akademii Rozwoju Kulinarnego w Nakle nad Notecią, która stała się miejscem spotkań, rozmów i wspólnego zdobywania nowych doświadczeń.
W projekcie udział wzięło około dwudziestu seniorów z powiatu nakielskiego, którzy zostali podzieleni na dwie grupy. Pierwsza z nich uczestniczyła w warsztatach kulinarnych 11 sierpnia, natomiast druga spotkała się w tym samym celu tydzień później, 18 sierpnia. Pod czujnym okiem szefa kuchni Szymona Brukwickiego uczestnicy mogli spróbować swoich sił w przygotowywaniu potraw, które były jednocześnie zdrowe, proste i smaczne. Warsztaty kulinarne nie tylko pozwoliły seniorom zdobyć nowe umiejętności i praktyczną wiedzę dotyczącą komponowania posiłków, ale były również okazją do integracji, wymiany doświadczeń i wspólnego spędzenia czasu w serdecznej atmosferze.
Ostatnim etapem projektu była część teoretyczna, która odbyła się 28 sierpnia. Seniorzy spotkali się wówczas z dwiema ekspertkami, które podzieliły się swoją wiedzą i doświadczeniem. Specjalistka ds. żywienia, Margareta Machnik-Król, mówiła o tym, jak ogromny wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie ma codzienna dieta. Zwróciła uwagę na najczęściej popełniane błędy żywieniowe, pokazała, jak komponować posiłki bogate w wartości odżywcze, a jednocześnie łatwe do przygotowania i dopasowane do potrzeb osób starszych. Następnie fizjoterapeutka i trenerka personalna, Joanna Bembnista, wprowadziła uczestników w świat ruchu i aktywności fizycznej, pokazując, iż ćwiczenia nie muszą być skomplikowane, aby przynosiły realne korzyści. Proste zestawy ćwiczeń, które można wykonywać w domu, mogą poprawić sprawność, mobilność i wpłynąć pozytywnie na ogólne samopoczucie, a przede wszystkim dają poczucie niezależności i większej euforii z codziennych aktywności.
Spotkanie podsumowujące tę część projektu miało szczególny charakter. Każdy z uczestników otrzymał certyfikat potwierdzający udział w projekcie, co stanowiło symboliczne podkreślenie ich zaangażowania i wysiłku. Fundacja zadbała także o wyrażenie wdzięczności osobom i instytucjom, bez których realizacja projektu nie byłaby możliwa. Specjalne podziękowania otrzymały ekspertki prowadzące wykłady, a także Powiat Nakielski, który dzięki wsparciu finansowemu umożliwił przeprowadzenie tego wartościowego przedsięwzięcia.
Trzecia edycja projektu „Pełni życia, pełni sił – zdrowe i aktywne życie po 60-tce” udowodniła, iż seniorzy z ogromnym entuzjazmem i otwartością podchodzą do nowych doświadczeń. Udział w warsztatach kulinarnych i wykładach pozwolił im nie tylko wzbogacić swoją wiedzę, ale również wzmocnił poczucie wspólnoty i dał przestrzeń do aktywności, która łączy w sobie zdrowie, edukację i euforia z bycia razem. To przedsięwzięcie po raz kolejny pokazało, iż troska o osoby starsze, inwestowanie w ich rozwój i podnoszenie jakości życia przynosi realne, piękne efekty, które pozostaną z uczestnikami na długo po zakończeniu projektu.
Patrycja Mizera – Fundacja Saluto Culina
