Uczniowie z Lubaszcza uczestniczyli w II Forum Dziedzictwa Kulinarnego Krajny i Pałuk

Uczniowie klasy II i III kształcący się w zawodzie kucharz uczestniczyli w II Forum Dziedzictwa Kulinarnego Krajny i Pałuk, którego organizatorem była Fundacja Saluto Culina pana Szymona Brukwickiego. Młodzież zaserwowała wszystkim gościom i uczestnikom pajdę chleba z mąki gryczanej ze smalcem z gęsiny i ogórkiem kiszonym. Poza regionalnymi pysznościami przygotowanymi przez naszych uczniów i liczne Koła Gospodyń Wiejskich odbyłby się prelekcje, z których jedną poprowadziła pani Margareta Machnik – Król n.t. „Tradycyjnych potraw w kontekście współczesnych trendów żywienia”. Dziękujemy Fundacji za zaproszenie, zaufanie i dawkę ogromnego doświadczenia.

Agnieszka Andrzejewska