Gotowanie na gazie może zwiększać ryzyko nowotworów. Naukowcy biją na alarm

Zdjęcie: Gotowanie na gazie sprzyja nowotworom


Badania opublikowane w prestiżowym czasopiśmie "Journal of Hazardous Materials" wskazują na poważne zagrożenia zdrowotne związane z użytkowaniem kuchenek gazowych. Uwalniający się podczas gotowania benzen może znacząco zwiększać ryzyko zachorowania na nowotwory – szczególnie u dzieci, u których ryzyko białaczki może wzrosnąć choćby dwukrotnie.