Na pytanie, jakie kakao jest najzdrowsze, odpowiedź brzmi: gorzkie, uprawiane z poszanowaniem środowiska, na zdrowych glebach. Dlatego najlepiej kupować produkt oznaczony symbolem potwierdzającym taką uprawę. Aby organizm skorzystał w pełni z cennych składników kakao, najlepiej dodawać je do smoothie, jogurtów, płatków owsianych, a w przypadku dzieci, także do mleka.
